Lavendelsirup
Lavendelsirup:
60 g Lavendel-Blüten
150 ml Zitronensaft
100 ml Limettensaft
750 g Zucker oder Stevia
1 l kochendes Wasser
Abschnmecken ob es zu sauer ist!
Durchführung:
Lavendelblüten vom Stengel entfernen und säubern.
Saft auspressen.
Das Wasser kochen und alle Zutaten in eine Schüssel geben und über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag das Gemisch abgießen und aufkochen bis alles dickflüssig ist.
In Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Ein Hochgenuss in Wasser, Desserts mit Früchten. Er kann auch als Tonikum genutzt werden um dich zu beruhigen.
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