Lavendelsirup

 






Lavendelsirup:


60 g Lavendel-Blüten

150 ml Zitronensaft

100 ml Limettensaft

750 g Zucker oder  Stevia

1 l kochendes Wasser

Abschnmecken ob es zu sauer ist!


Durchführung:

Lavendelblüten vom Stengel entfernen und säubern.

Saft auspressen.

Das Wasser kochen und alle Zutaten in eine Schüssel geben und über Nacht ziehen lassen.


Am nächsten Tag das Gemisch abgießen und aufkochen bis alles dickflüssig ist.

In Flaschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.


Ein Hochgenuss in Wasser, Desserts mit Früchten. Er kann auch als Tonikum genutzt werden um dich zu beruhigen.


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